Village Blanc Georges Blanc Parc & Spa / Les Saules

  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Ain
  • 1540 Vonnas
  • Nombre de salles :2
  • Nombre de chambres :62
  • 75
  • 80
  • 45
  • 75
  • 100

À Vonnas, Georges Blanc, Chef emblématique et entrepreneur visionnaire, a bâti un véritable village gourmand en bord de rivière, autour d’une reconstitution de l’auberge de ses arrière-grands-parents.

En famille, le Chef réinvente sans cesse le terroir bressan à travers des créations comme la crêpe vonnassienne au saumon et au caviar ou l’emblématique volaille de Bresse au foie gras. Il est possible, sur demande, de visiter l’une des cinq plus belles caves au monde, proposant plus de 140 000 bouteilles d’exception.

Sur près de cinq hectares, vous découvrirez un spa de rêve, un nouvel espace aquatique bordant un étang et un grand parc paysager mis en lumière à la nuit tombée.

Salles

Nous disposons d’une 1 salle de 22 m², Un lieu parfait pour vos réunions en petit comité pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes,

Nous disposons aussi de 2 salles modulables de 60 et 100 m² dont une ouverte sur la rivière propice à la réflexion pour vos réunions de travail de 10 à 75 personnes.

 

Nos salles disposent d’un équipement haute technologie : Ecran HD Senselink, Sonorisation, Wifi

> Voir le détail des salles

HEBERGEMENT

Hôtel Territoria , Les Saules  :

Donnant à la fois sur la place du Marché et sur la rivière, l’Hôtel Les saules, membre de Teritoria a le cachet des maisons traditionnelles à colombages aux balcons abondamment fleuris.  L’Hôtel Les Saules vous propose quelques chambres joliment décorées alliant confort et tranquillité dans une atmosphère épurée. Un décor contemporain dans les chambres supérieures et une ambiance plus cosy dans nos chambres traditionnelles au cœur de l’Ain.

Nous vous proposons des Chambres Traditionnelles d’environ 30 m², à de confortables appartements composés de deux chambres, allant de 35 à 55 m², pour un séjour tout en douceur et en élégance.

Le 5* Relais & Châteaux Georges Blanc Parc and Spa :

Faites l’expérience de l’art de vivre à la française en séjournant dans l’hôtel Georges Blanc Parc & Spa 5 étoiles Relais & Châteaux. Au cœur du Village Blanc, l’ancienne maison familiale métamorphosée en un ravissant hôtel a su garder son âme et ses souvenirs. Prolongés votre expérience en découvrant notre espace de relaxation avec un Spa y incluant bains à remous, hammam, sauna, soins en partenariat avec la marque française de cosmétique Sym Biologic SYm Biologic . Détendez –  vous  autour d’un film dans notre cinespace Laurent Gerra pouvant accueillir jusqu’a 25 personnes.

Nous vous proposons des Chambres classiques allant de 20 m² à des suites jusqu’à 160 m², véritables havres de paix au luxe feutré.

 

 

restauration

L’Ancienne Auberge : 

Située au centre du Village Blanc, venez déguster des plats traditionnels et familiaux dans cette auberge pleine de charme à l’atmosphère rétro.

Dans l’esprit des Mères cuisinières dont Georges Blanc s’est inspiré, le restaurant met à l’honneur la cuisine du pays de Bresse tel que l’emblématique Volaille de Bresse AOP, les Cuisses de Grenouilles fraîches ou encore la Quenelle de Brochet sauce Homardine.

Venez profitez d’un moment chaleureux dans un cadre authentique qui rappelle l’histoire de la famille Blanc. Des objets pétris de charme tel que les bouteilles de limonade, les nappes à carreaux et les plaques émaillées.

Durant les beaux jours, profitez de sa grande terrasse ensoleillée. A l’ombre de la pergolas bioclimatique, appréciez la vue sur le parc du Pigeonnier peu importe la météo estivale.Un cadre unique et bucolique qui la nuit devient féerique avec la mise en lumière de l’ensemble du site.Pour des événements en petit comité, l’espace « la Grange sur l’Eau » peut vous accueillir jusqu’à 12 personnes. A mi chemin entre la salle de séminaire et la salle de restaurant, cet espace accessible aux personnes à mobilité réduite propose un grand écran interactif et une décoration chaleureuse.

Le Restaurant Gastronomique 2** :

Héritier de 3 générations de Mères cuisinières, Georges Blanc a su mettre en valeur le terroir Bressan à travers sa cuisine. Étoilé Michelin depuis 1929, il vous invite à une merveilleuse expérience gastronomique entre la tradition réinterprétée et la créativité permanente.

La Volaille de Bresse, le Homard, les Crêpes Vonnassiennes… Il sublime ces produits d’exception en apportant une touche unique et personnelle notamment grâce à sa maitrise des sauces.  Le chef a su transmette à ses équipes l’excellence et la passion pour vous faire vivre une parenthèse envoûtante à Vonnas dans l’Ain.

Pour sublimer ces plats de mémoire, nos sommeliers vous conseillent sur l’accord parfait, grâce à une cave d’exception de 140 000 bouteilles. La cave, cet endroit magique où le temps suspend son vol. Chaque allée est une invitation aux voyages, à la fois œnologiques, gustatifs et culturels. Elle vous offre une mosaïque des plus beaux terroirs, des plus beaux crus français et étrangers. Il a d‘ailleurs dans les années 80 planté sa propre vigne au Domaine d’Azenay à Azé en Bourgogne du Sud. Son domaine viticole de 17 hectares produit des Vins issus du Cépage Chardonnay très agréables.

 

LOISIRS

Nos Soins au Spa Georges Blanc  : 

Sym biologic System, une marque experte pour les soins et massages. Le Spa de l’hôtel Georges Blanc fait confiance à la marque de cosmétiques professionnelle et 100% française Sym Biologic System.Son approche innovante des soins de la peau, associés aux protocoles de nos praticiennes professionnelles, permet de retrouver une peau saine et belle. Nos praticiennes professionnelles sont à votre écoute pour sélectionner le soin ou le massage le plus adapté et qui vous fera plaisir.

Notre Espace Bien Etre :

L’immersion est totale dès que vous pénétrez sous l’immense verrière baignée de lumière et ouverte sur le parc aux essences méditerranéennes.  Georges Blanc dédie son Spa à toute sa clientèle en quête de bien-être et de détente. 1 500 m2 pour prendre soin de vous. Faites-vous chouchouter.

Activités de Team Building insolite au sein du Village Blanc :

  • Cours de cuisine : Au cours de votre atelier culinaire, vous faites partie de l’équipe des Chefs et regardez la réalisation du plat emblématique de la maison, la volaille de Bresse, offrant une expérience immersive unique. Plongez dans l’univers culinaire avec notre équipe de chefs passionnés qui vous guideront à travers un cours de cuisine authentique et enrichissant. Au cours de cette expérience immersive, vous découvrirez les secrets de la gastronomie, des techniques de base aux recettes les plus élaborées. Que vous soyez un novice en cuisine ou un amateur éclairé, notre cours est conçu pour vous initier à l’art de la cuisine.

 

  • Dégustation de vins : Notre sommelier vous accompagne lors d’ateliers d’œnologie. Passion, expertise et convivialité au sein de la cave de la maison étoilée. Au programme, une visite de la cave du Restaurant Gastronomique 3* avec ses flacons d’exception, puis dégustation de 3 vins et cours d’œnologie dispensé par le sommelier. Laissez-vous séduire par les arômes, les saveurs et les textures de nos vins. Que vous soyez un amateur de vins rouges corsés, de vins blancs rafraîchissants ou de bulles pétillantes, nous avons le vin parfait pour sublimer vos moments de dégustation. N’hésitez pas à poser des questions pour explorer de nouveaux horizons œnologiques et découvrir des pépites rares qui éveilleront vos sens. Chez nous, chaque gorgée est une invitation au voyage et à la découverte. Laissez-vous emporter par la magie des vins que nous avons soigneusement sélectionnés pour vous.

 

  • Mystère de Vonnas : Au cœur de la Bresse, Georges Blanc a construit au fil des ans un village gourmand à son nom. Sous ses apparences paisibles, de drôles d’histoires ont lieu dans ce Village Blanc. Disparition de la Volaille de Bresse, kidnapping, vol de recettes, objets cassés… certaines personnes au sein même de la maison sont responsables de ces dégâts. Partez à la découverte des lieux emblématiques du Village, en équipe, dans la peau de détectives, pour trouver les indices laissés par les témoins présents au moment du crime ! Chef de cuisine, sommelier, client… tous ont des choses à se reprocher ! Faites appel à votre esprit d’équipe et à votre perspicacité pour déceler le vrai du faux et trouver LE COUPABLE !

 

  • Rallye Gastronomique : Sur demande de devis, un jeu d’ateliers ludiques axés autour de la gastronomie, comme, le loto des odeurs, le jeu du touché, la reconaissance des légumes oubliés ou même en se glissant dans la peau d’un garçon de café. Ce jeu palpitant pourra se dérouler en plein air, à travers le parc du Domaine d’Epeyssoles ou au Village Blanc, mais pourra également avoir lieu en intérieur. Il offrira aux équipes l’opportunité de se fédérer tout en ayant un esprit combatif pour remporter le Rallye. L’équipe ayant brillamment réussi le plus d’ateliers sera couronnée grande gagnante de la journée. Un moment de joyeuse compétition et de camaraderie à ne pas manquer !

 

  • Casino des Vins : Sur demande de devis, imaginez un instant : en parallèle d’un cocktail dînatoire ou en partie apéritive, vos convives découvrent un univers surprenant, raffiné et ludique, où le monde du vin rencontre l’esprit palpitant du jeu. Inspiré du poker, chaque participant reçoit une mise de départ sous forme de viti-jetons. Leur mission ? Les faire fructifier en misant sur des tables de dégustation à thème avec par exemple des dégustations sur les vins du monde, les différentes manières d’accorder les chocolats avec alcools et pleins d’autres thème a découvrir. Le Casino des Vins, c’est aussi une animation parfaitement adaptable à vos formats : de 50 à 300 personnes, avec des configurations sur-mesure selon vos envies.

 

SERVICES

Nos Prestations 5*

  • Climatisation dans toutes nos chambres
  • Lit 200 x 200 cm ou deux lits séparés ( sur demande )
  • Télévision à écran plat (Satellite & Canal +, chaines étrangères), Lecteur DVD et BLU-RAY
  • Téléphone direct
  • Internet Wi-Fi gratuit
  • Ascenseur dans certaines parties de l’hôtel + accès au spa  (nos chambres ne disposent pas d’accès pour les handicapés)
  • Coffre-fort privé
  • Minibar
  • Sèche-cheveux
  • Produits d’accueils siglés « Georges Blanc »
  • Peignoirs et pantoufles
  • Toilettes séparés
  • Accès direct au spa « Georges Blanc » gratuit
  • Service « couverture » le soir

Nos Prestations Les Saules : 

  • Climatisation dans toutes nos chambres
  • Télévision à écran plat (Satellite & Canal +, chaines étrangères),
  • Téléphone direct
  • Internet Wi-Fi gratuit
  • Ascenseur dans certaines parties de l’hôtel
  • Coffre-fort privé
  • Minibar
  • Produits d’accueils siglés « Georges Blanc »
  • Pantoufles
  • Toilettes séparés
  • Equipement Bébé et animaux sur demande ( supplément)
  • Machine à café
  • Accès au spa « Georges Blanc » en suplément

TARIFS

Sur demande de devis pour les chambres

Séminaires :

DEMI-JOURNÉE d’ETUDE  à partir de 85€ TTCY incluant :

  • Déjeuner : Menu à l’Ancienne Auberge Entrée / Plat / Dessert duJour (hors boissons)
  • La salle de réunion équipée d’un écran tactile et interactif, système Click Share et HDMI, caméra visioconférence, sonorisation, vidéo projecteur, paperboard
  • Une pause gourmande avec boissons chaudes, jus de fruits et pâtisseries maison
  • Eaux minérales et café à disposition en salle de réunion

JOURNÉE d’ETUDE à partir de 100€ TTC : Y incluant :

  • Déjeuner : Menu à l’Ancienne Auberge Entrée / Plat / Dessert du Jour (hors boissons)
  • La salle de réunion équipée d’un écran tactile et interactif, système Click Share et HDMI, caméra visioconférence, sonorisation, vidéo projecteur, paperboard
  • Deux pauses gourmandes avec boissons chaudes, jus de fruits et pâtisseries maison
  • Eaux minérales et café à disposition en salle de réunion

SÉMINAIRE RÉSIDENTIEL à partir de 340€ TTC : y incluant :

  • Une chambre à l’Hôtel Les Saules, Teritoria, avec un diner à l’Ancienne Auberge
  • Petit-déjeuner au buffet de l’Hôtel Georges Blanc, Parc & Spa 5* Relais & Châteaux
  • Une journée d’étude dans une salle de réunion équipée d’un écran tactile et interactif, système Click Share et HDMI, caméra visioconférence, sonorisation, vidéo projecteur, paperboard

 

Coordonnées & contacts : Voir

Nom de la sallem2Capacité de la salle suivant la dispositionLumière du jourPhotos
ThéâtreClasseUCabaretCocktail
Jean Blanc10010060454075oui
Paul Blanc634030202530non
Grange sur l'Eau24129oui

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