Implanté à Saulieu, haut lieu de la gastronomie, le Relais Bernard Loiseau vous accueille pour un voyage sensoriel.
La superbe demeure bourguignonne a conservé son charme d’antan, sa salle du petit déjeuner est classée monument historique.
Le lieu est authentique et élégant, l’architecture est noble et la décoration restitue le charme de la Bourgogne
Le Relais Bernard Loiseau est un véritable havre de paix dans lequel vous pourrez profiter de la quiétude et du charme de la propriété et exalter vos papilles.
Le Relais Bernard Loiseau dédie 5 salles à vos évènements d’entreprise.
Située au dernier étage de la Villa Loiseau des Sens, la salle Loiseau des Sens est un espace dernière génération pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes. La salle de 150m² est modulable et éclairée par la lumière du jour.
Elle est équipée de grand écran tactile connecté de 1x2m s’adaptant à la luminosité ambiante, trousse animateur, paper-board et accès wifi gratuit.
Les 32 chambres et suites sont répartis sur quatre niveaux et desservis par l’emblématique tour-escalier en chêne dans laquelle est installé un ascenseur panoramique qui surplombe le jardin.
Les pierres, tommettes de Bourgogne et les boiseries contribuent à l’authenticité et au charme des lieux. Pour plus de modernité, des éléments contemporains comme des luminaires décorent les chambres.
Selon les chambres, vous disposerez de cheminée, terrasses ou de balcons donnant sur le parc-jardin.
Elles sont confortables et spacieuses, équipées d’espace bureau et de base iPod/iPhone fonction radio-réveil.
Le restaurant du Relais Bernard Loiseau est une maison mythique.
Le restaurant situé sur l’ancienne nationale 6 accueillait dans les années 50 les familles pour se restaurer durant leurs longs trajets entre Paris et le sud.
Plus tard, Bernard Loiseau fasciné par les lieux a repris l’établissement qui est désormais un restaurant gastronomique 2*.
Les plats de Bernard Loiseau sont toujours à la carte mais vous pourrez déguster ceux du chef actuel avec sa cuisine qui allie ses origines bretonnes au terroir de la bourgogne.
Le lieu est chaleureux et chargé d’histoires, des pierres de Bourgogne décorent les salons du restaurant.
Les beaux jours vous pourrez vous régaler sur la terrasse ou le jardin en écoutant le chant des oiseaux.
Une oenothèque vous permettra de déguster un très grand choix de vins au verre en accord avec les mets choisis. Les vins de Bourgogne sont mis en avant mais également du monde entier.
Le Relais Bernard Loiseau vous proposera de vous détendre :
Le Relais Bernard Loiseau dispose :
Sur demande.
En voiture :
En train : 1h05 de Paris en TGV depuis la gare de Lyon : descente à Montbard, puis transfert en bus ou en taxi jusqu’à Saulieu (environ 45 minutes).
Nom de la salle | m2 | Capacité de la salle suivant la disposition | Lumière du jour | Photos | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Théâtre | Classe | U | Cabaret | Cocktail | ||||
AUXOIS MORVAN | 54 | 30 | 30 | 25 | 0 | 30 | ||
SALLE1 | 70 | 0 | 0 | 30 | 0 | 0 | ||
SALLE2 | 40 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | ||
SALLE 3 | 50 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | ||
LOISEAU DES SENS | 150 | 80 | 50 | 30 | 40 | 80 | oui |
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