Implanté dans un parc de 8 hectares au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se trouve dans un château du XVIème siècle, construit dans un ancien monastère.
L’hôtel qui a gardé son charme d’antan vous invite à un voyage historique avec sa décoration intérieure comme à l’époque.
Situé au cœur du cadre bucolique de l’Auxois, dans la campagne de Bourgogne, le parc de l’établissement vous permettra de vous évader et de partir à la rencontre de daims ou de lièvres.
L’établissement propose 23 chambres et suites
Au restaurant Lassey, le Chef Benjamin Linard vous dévoile une cuisine authentique et gourmande, composée de spécialités revisitées de Bourgogne.
Ambassadeurs de la marque « Savoir-faire 100% Côte d’Or », le Chef et son équipe composent avec des produits bruts, du terroir et de saison.
Pour vous détendre, vous pourrez vous promener dans le parc de 8 hectares qui entoure l’hôtel.
Au détour d’un bois, peut être rencontrerez vous des daims, canards colverts, lièvres….
Les beaux jours, vous pourrez profiter de la piscine extérieure chauffée.
Les services suivants sont proposés :
Sur demande.
En train :
En avion :
Nom de la salle | m2 | Capacité de la salle suivant la disposition | Lumière du jour | Photos | ||||
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Théâtre | Classe | U | Cabaret | Cocktail | ||||
SALLE MULITMEDIA | 25 | 0 | 14 | 0 | 0 | |||
SALLE SAINT MARTIN | 25 | 0 | 14 | 0 | 0 | |||
LA CHAPELLE | 90 | 60 | 30 | 0 |
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